DIY: Ζεστή λευκή σοκολάτα!


Ο κρύος καιρός αρχίζει να κάνει αισθητή την παρουσία του και τι καλύτερο από μία ζεστή λευκή σοκολάτα!! Ξεχάστε τις έτοιμες σκόνες εμείς θα σας δείξουμε πως μπορούμε να την φτιάξουμε μόνοι μας πολύ εύκολα!

3 1/2 φλ. γάλα
200 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ. λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σαντιγί:
200 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
4 κ.γ. τριμμένη σκούρα σοκολάτα
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Do It Yourself 

Βάζουμε σε κατσαρολάκι το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα τελείως. Συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε το μείγμα, έως να ζεσταθεί καλά, ανακατεύοντας τακτικά.  Κατεβάζουμε από την φωτιά, προσθέτουμε την βανίλια, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε 4 μεγάλες κούπες.  Χτυπάμε στο μίξερ την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με την άχνη και την βανίλια σε σαντιγύ. Την μοιράζουμε πάνω από την λευκή σοκολάτα.

Πασπαλίζουμε με την σκούρα σοκολάτα και σερβίρουμε αμέσως.


About author

No comments



By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.