Η μεγάλη οικονομική κρίση που τα τελευταία χρόνια χτυπά αλύπητα τη χώρα μας, πρώτα και κύρια, έκοψε τα φτερά της νέας γενιάς. Πτυχία των μεγάλων πανεπιστημιακών ιδρυμάτων, μεταπτυχιακά, γλώσσες και ειδικεύσεις, έγιναν αδρανή εφόδια χωρίς καμιά βαρύτητα και κανένα αντίκρισμα στην αγορά εργασίας.
Κι όμως… η όρεξη για δουλειά, η αγάπη για τη ζωή και η διάθεση για το χτίσιμο ενός αποδοτικού αύριο, ξεπερνάει τους φραγμούς και δημιουργεί.
Δυο νέα παιδιά, ο Μανώλης και η Κυριακή, ειρωνεύτηκαν την κρίση, έκλεισαν το μάτι χαμογελώντας στο τώρα και στο μετά, ανασκουμπώθηκαν κι έστησαν την δική τους επιχείρηση παρασκευής donuts.
Στον παραλιακό οικισμό Μουτσούνα, του μικρού ορεινού χωριού Απεράθου στη Νάξο, έστησαν την μικρή δική τους επιχείρηση “Καλυμνιός Donuts”
Παρασκευάζουν καθημερινά, μια μεγάλη ποικιλία γλυκισμάτων: donuts, τσουρέκια, κέικ και ψωμάκια για burger. Αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση, για όσους μοιρολατρικά, σήκωσαν ήδη τα χέρια ψηλά και ευθύνη της κοινωνίας μας, είναι να στηρίζει κατά το δυνατόν τα ελπιδοφόρα ξεκινήματα των νέων μας.
Άντε παιδιά… η ζωή περιμένει. Σηκώστε τα μανίκια και πάνω της, να την φάμε γλυκά!!!
Επιμέλεια κειμένου: Δέσποινα Μαργαρίτη
No comments